
黒い釉薬の器は
お料理の色をとても
鮮やかに見せてくれます。
素朴な仕上がり
なのに華やかさのある器です。
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穴窯焼成は、
焼き上がりの変化が大きくて
どれひとつとして同じ物はありません。
また焼き上がりまでに
時間も手間もかかるそうです。
窯を開けて想定外なんて
こともあるらしい・・。
しかし、窯を開ければ仕上がりは
灯油の窯などでは
出すことのできない
何とも言いようの無い味があります。
サイズの違う器達。
上から、 粉引きまめ皿・粉引き六寸皿・
粉引き七寸皿・焼締八寸皿。