ひとつの食器に盛り付ければワンプレート皿ランチのできあがり。朝ごはんにもおすすめです。

小じんまりと絢爛に。

ローズマリーとニンニク、塩と胡椒で味をこすりつけてオリーブオイルと一緒にマリネする。

表面をカリッとさせてオーブンにいれるだけの簡単料理を器が盛り上げてくれるのね。

マッシュポテトとレモンを添えて全体的に色の薄いお料理をあえて色の主張の少ない白い器へ。

上品で食欲をソソル仕上がりになったと自己満足しているのですが、いかがでしょうか。

4品盛りばカフェご飯に早変わり。
気張らなくてもいいんです。
器が助けてくれるから。

いつもの御飯、買ってきたお惣菜をのせてみて、色合いが同じだってかまわない。
この器のオリエンタルな風合いが様々な角度からお料理を引き立ててくれているような。

適当な深さがあるのでクスクスをすくうのにスプーンも使いやすい。

大小様々な鉄点が、お料理の隙間から見えて楽しいです。
貫入や釉薬のかかり具合など、景色もいろいろ!!

とにかく粉引きは使っていくうちに歴史が刻まれる分、愛おしくなっていきます。